Un paso más hacia una

Agricultura
Sostenible

La clave de una agricultura sostenible es satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras de sus productos y servicios, garantizando al mismo tiempo la rentabilidad, la salud del medio ambiente y la equidad social y económica.

La iniciativa de investigación industrial Avocado 360º, coordinada por el clúster OnTech Innovation, viene a sumarse a este reto que se inició en una primera fase con Avocado Streaming. Ahora, en una segunda fase de desarrollo, para conseguir una herramienta de Inteligencia Artificial para detectar el grado de maduración óptimo de los aguacates.

Evocato 360º

La revolución en la cosecha de los aguacates

¿Una herramienta capaz de detectar el grado óptimo de maduración del aguacate?
¡Sí! ¡Estamos trabajando en ella!



  • Eliminar los costes asociados a las técnicas actuales de determinación de la madurez del fruto

  • Mejorar las cualidades del aguacate que recibe el consumidor final

  • Potenciar la competitividad de las empresas y la industria agroalimentaria

  • Minimizar el impacto de esta actividad en el medio ambiente y reduciendo costes

La iniciativa de I+D+i Avocado 360º busca el desarrollo de un sistema de predicción propio mediante la utilización de técnicas de inteligencia artificial, entre ellas el machine learning, basadas en el análisis de diversas fuentes de datos como son la evolución del microclima de las fincas evaluadas, las respuestas fenológicas del cultivo, así como las diferentes observaciones de plagas y posibles enfermedades.

¿Su objetivo? Asegurar la optimización de las cosechas de aguacate garantizando la recogida en el momento óptimo de madurez del fruto

El Consorcio

La composición del consorcio está formada por socios que han colaborado anteriormente en diferentes proyectos, lo que ha generado un fuerte compromiso con los objetivos de este proyecto revolucionario.

Desarrollo de Hardware y software

Nazaríes lidera las distintas etapas de integración del proyecto, tanto hardware como software. Su gran experiencia en el desarrollo y fabricación de sensores (y dispositivos IoT en general), así como de los sistemas informáticos que asisten a dicho hardware, hacen de este socio el responsable ideal para esta tarea.

Requisitos y validación de la solución

Grupo La Caña es el socio lidera tanto la fase de recogida de requisitos como de validación a más alto nivel. Además, provee el escenario de uso natural del prototipo a desarrollar, aportando su gran experiencia técnica en los aspectos más agronómicos de este proyecto.

Gestión y coordinación

La mayor organización empresarial de economía digital y el mayor clúster tecnológico y biotecnológico de Andalucía, OnGranada, coordina este innovador proyecto de investigación, que une empresas y universidades de primer nivel.

Desarrollo de modelos predictivos

Fidesol, Es otro socio técnico-científico del consorcio que proporciona todo su conocimiento para la búsqueda del mejor método de inteligencia artificial que partiendo de las coordenadas cromáticas del sensor, así como de otros indicadores a valorar, obtenga la mejor relación con el parámetro de materia seca.

Toma de datos y tecnológia sensora

Grupo ECSens de la Universidad de Granada es el socio científico-técnico con amplia experiencia en el desarrollo de sensores relacionados con el análisis alimentario, entre otros. Su aportación está íntimamente relacionada con las técnicas de colorimetría a aplicar en la búsqueda de ese patrón inequívoco que relacionen las coordenadas cromáticas con el parámetro de materia seca en el que estamos interesados. Además, se involucrará en el diseño electrónico del prototipo portátil de medida para alcanzar una solución robusta y fiable.

Marketing y Comunicación

Terceto Comunicación SL es la PYME que, como agencia especializada en comunicación integral, asume el diseño y ejecución del Plan de Comunicación y Diseminación del proyecto, en coordinación con el resto de las entidades que forman parte del consorcio.

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