¿Sabías que, en 2024, la Inteligencia Artificial superará a la inteligencia humana a la hora de traducir idiomas?

Hoy se celebra el Día Mundial del Futuro y podemos hacer dos afirmaciones: el futuro de la Inteligencia Artificial está más presente que nunca, y ya es presente en el sector agroalimentario.

Según un informe de la International Data Corporation, el gasto en inteligencia artificial se va a duplicar en los próximos años. En 2024, se espera pasar de los 42,3 millones de euros de hace cuatro años a los 93 millones. Las empresas buscan ser más ágiles e innovadoras en un momento de la historia totalmente inusual.

Y como ya te contamos en este otro post, la Inteligencia Artificial también está siendo revolucionaria en el sector agroalimentario. Aquí justo es donde entra en juego Evocato, la herramienta que se está desarrollando para detectar in situ el grado óptimo de maduración del aguacate. 

La Inteligencia Artificial, combinada con técnicas machine learning, por medio del análisis de diversos parámetros donde entran en juego no solo los datos recogidos del propio aguacate, sino las condiciones fenológicas del suelo y los factores climáticos, se conseguirá determinar su grado de maduración.

Ese objetivo, cuyos trabajos de desarrollo han alcanzado ya la tercera fase, está cada día más cerca de ser una realidad gracias a este proyecto.

Una iniciativa en la que están participando  los socios Nazaríes Information Tecnologies S.L, Miguel García Sánchez e Hijos, Fundación I+D del Software Libre (FIDESOL), Grupo de Investigación ECSens- Universidad de Granada y Terceto Comunicación, que han colaborado anteriormente en las anteriores fases..

Todos los detalles de esta herramienta los puedes conocer aquí. ¿El resultado general esperado? Conseguir un dispositivo que, de manera no invasiva ni destructiva, conocer el grado de maduración del aguacate. Por lo tanto, se contribuirá a trabajar de manera más sostenible la producción de este fruto e incluso planificar cosechas en coordinación con los departamentos de logística, trazabilidad y calidad.